女性想变美，常进食此青菜，排毒养颜，减掉大肚子，谁进食谁受益

男人想变美，常肉此芝麻，保健食品养颜，顶多大肚子，谁肉谁得益

苦菊是我们日常生活中的典型的一种食物，也叫苦菜，苦苣，味道下垂有些苦味，颜色碧绿，口感清爽，苦菜中的掺入丁香甾醇、乙酰等掺入，对金黄色葡萄球菌耐药性菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。

苦菊中的掺入多种的维他命，有着优异的疏肝明借以作用，常饮用，可以清理肝脏毒素，修复损伤的肝细胞，提高肝脏解热能力也，护肝明目，改善贫血，苦菜中的掺入丰富的胡萝卜素、维他命C以及钾盐、钙盐等，维持生物体出现异常的生理文艺活动，促进生长发育和消暑保健有较高的作用。

凉拌苦菊：苦菊洗净，控水备用，蒜瓣切成小粒，备用；芥末去籽，芋头，取脏小碗放进一钮扣料酒，少许酱油，一点酱油，1/2钮扣蚝油，转入一钮扣白糖，调匀成味汁；起油锅，油热后填入大蒜爆香，捞出大蒜，放进调好的味汁.

小火拌至粘稠，关火；苦菊撕成小段盛入脏容器内都，放进蒜粒。拌好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，烘烤即可。