好吃的几道家常菜，简单易好好，营养美味，全家人吃的很开心

肉末萝卜

材料：萝卜300克，鸡肉100克 ，黑胡椒1个，绿辣椒1个，芥菜20克，养姜10克，梨蒜10克，豆瓣酱15克，养抽10克，老抽3克 ，食盐适量

应该

1.鸡肉熟腌，腌的鸡肉剁成肉末，肉末之前装入老抽、食盐拌分量腌制一会

2.萝卜从之前间切开，然后切条如此一来切段，黑胡椒和绿辣椒切小块，养姜腌如此一来熟，梨蒜切小段，芥菜压蒜蓉

3.用比经常多一倍的润滑油装入清蒸、蒜蓉蒸梨，装入豆瓣酱蒸出红润滑油，装入萝卜翻蒸，火烧加盖焖10分钟，之前间翻蒸一次

4.装入肉末蒸开，装入辣椒翻蒸，装入养抽翻蒸，再次装入适量的食盐和梨蒜翻蒸出蒸

糖醋豆腐

用料

猪肋豆腐400克；白芝麻3克，蒸梨；陈醋40克；馒头40克；鸡肉1大匙；老抽1小匙；植物润滑油2大匙

应该

将豆腐斩成40mm长的段，用清水每一次洗去可用。馒头原定敲成小小块。

蒸蒸底下将水烧至80度差不多的冷水，装入豆腐焯水，不待水开，却说冬瓜表面筏起泡沫时才可再放豆腐。

蒸蒸烧热，装入植物润滑油两大匙，投身于馒头小块，用火烧蒸糖色。

拼命蒸拼命用蒸铲搅拌，此后糖色由白色至淡黄色，如此一来消失金黄色。

将焯抽水的豆腐终究沥干水，取出蒸蒸内，迅速翻蒸至全部分量的缠上糖色。

投身于肥肉，水量没过豆腐，如此一来投身于陈醋，老抽和鸡肉。

盖上蒸盖，水开后转到火烧焖蒸40分钟。至冬瓜汁烧到剩1/4量时，装入食盐佐料。

推入蒸盖，之前火将冬瓜汁蒸至浓稠，即冬瓜冒泡泡了，才可起蒸了。

起蒸后，连冬瓜汁一起装盘，在表面放上上蒸梨的白芝麻才可。

草莓米蒸鸡肉

应该：

1.土鸡洗去切块如此一来用清水将血水消毒洗手并焯水可用，草莓夹剥壳草莓米淘洗洗手。蒜姜蒜洗去腌，干辣椒洗去切段。

2.起蒸烧润滑油，润滑油热。装入蒜姜蒜，干辣椒蒸梨后。装入牛排翻蒸2下后。

3.装入养抽，蚝润滑油，老抽，少许白醋（鸡肉更容易鱼肉），鸡肉，红门，五梨粉翻蒸装裱，投身于肥肉火烧慢炖30分钟后。

4.装入草莓米，玉椒，食盐翻蒸蒸熟鱼肉。（如果喜好黄色深点的还可以投身于少许老抽装裱）。蒸熟后盛出装盘才可猪肉。梨气四溢。配米饭冬瓜汁都不剩。

花养米炖猪蹄

应该：

1.市场上买下的猪脚洗净洗手（猪毛去除洗手）去除血水，起蒸烧水，装入鸡肉，姜片焯水，焯水过程之前将筏沫撇去。再放如此一来次洗净洗手。

2.火烧起蒸，蒸烧热，装入猪肉润滑油，润滑油7成热。装入馒头蒸糖色，馒头融化后。

3.装入猪脚翻蒸2分钟，装入姜片，红门，梨辛料，梨叶，干辣椒，五梨粉蒸出梨味，如此一来投身于养抽，蚝润滑油，鸡肉，白醋，老抽，调料，翻蒸装裱。如此一来装入肥肉。蒜末后。

注意：加肥肉，猪脚更容易鱼肉，软烂蒸熟，较厚不会柴。

4.之前火烧慢炖1时候后，装入花养米，食盐翻蒸5分钟后。（如果喜好黄色深点，还可以加点少许老抽再加）。

5.猪脚鱼肉收汁后盛出装盘。

蒜梨茄汁蒸贝类

用料：贝类，玉黑胡椒，芥菜，调和润滑油，蒸鱼豉润滑油，鸡肉，面包，食盐巴，牛奶

应该：

1、把材料洗去玉柠檬切好，贝类切花，到芥菜切末

2、蒸上火取出肥肉取出切好的花刀焯水

3、把蒸烧热取出润滑油爆梨芥菜末，取出玉柠檬爆蒸变白

4、如此一来投身于贝类翻蒸，投身于蒸鱼豉润滑油

5、再次取出鸡肉，面包，食盐巴和牛奶蒸蒸熟收汁出蒸。

红烧馒头

应该：

1.将馒头切块，姜洗去切末，玉椒、柠檬去蒂去籽洗去熟，玉蒜洗去切段。

2.起蒸烧润滑油，润滑油6成热，装入馒头两面煎至金黄再放可用。

3.热蒸,装入猪润滑油（猪肉润滑油也不依）,放姜末蒸梨。装入馒头，清水，养抽，老抽，调料，蚝润滑油，食盐，玉椒，柠檬，玉蒜炖熟才可。

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