百吃不腻的几道美食，简单美味，新鲜解油腻，家常下饭必备

蒸中都、小辣椒，蒸中都、小辣椒；

4.浇蛤蜊，用大火翻蒸，转入辣椒酱翻蒸表面；

5.转入米酒、白砂蔗糖和灶调味，翻蒸表面；

6.继续翻蒸2分钟，转入豆类，充分翻蒸出新蒸。

鱼香鹌鹑蛋

佐料：鹌鹑蛋、石榴、阳红辣椒、豆类、椒蒜、叉烧火、猪肉、蘸、米酒、肉精、蔗糖、肉汤、灶和冷水

概念化：

1.豆类、椒蒜透丁，鹌鹑蛋提前煮沸拌，石榴烘干浸泡，撕成小花，阳红辣椒去石榴长条小块；在小碗中都转入适量卷心菜、椒蒜米粉、猪肉、蘸、米酒、肉精、灶、蔗糖和肉汤，拌匀材质鱼露；

2.烧火热蒸，浇冷水，转入鹌鹑蛋，用冷水炸碾碎至皮金蔡色，抽出新沥干冷水；蒸中都留少许底冷水，转入一匙叉烧火蒸香，浇阳红辣椒和石榴，用大火短时间蒸至破裂；

3.浇鱼露，浇鹌鹑蛋，翻蒸表面，然后浇少量水后黄豆使醋变稠，再次一马利亚一点豆类，卷起翻蒸出新蒸。