分享8种地方“隐藏点心”，知名度低好评度高，看看有你家乡吗

现代人对佳肴越来越瞩目了。俗话说“民以食为天”，进食是我们的本能，也是一切活动意志力的来源，从日常的三餐，到可口的饮品，健康的代餐，馋嘴的午餐等等，我们的每一天都离不开蜂蜜。从小，阿姨认真的饭菜是佳肴，长大后，进食过的佳肴越多要求也越高，我们开始瞩目名菜，点心，新鲜，醋等等，也开始有了各自饮食习惯的喜好，而进食饭也从普通人地饱腹到了追求蜂蜜的色香味及领略。

随着时间的不长，我们进食过的佳肴也越来越多，但终究还是最爱全家人那些声誉不高，实际却极其好进食的“背后佳肴”，虽然它们没有“走到出去”，但只不过本地人百进食不厌的佳肴，下面小小就跟大家分享8种上头有偏远地区特色的“背后佳肴”，看看你进食过几种？有没有你全家人的佳肴？

01、贵阳洋芋片 在贵阳，很多小街的门店都有卖洋芋片的，如果问当地的年轻人最喜欢的小进食是什么，估算有一半的朋友都都会说“麻辣洋芋片”。这种认真法有点类似冷水煮串串，把洋葱切成薄片水煮熟后放在调好的辣油醋里浸泡溶化。进食上去脆脆的，裹着葱花和厚厚的丝瓜，越嚼越香。

02、博山羹水煮 博山羹水煮已经有1000多年的历史文化了，本地人一入冬就开始认真羹水煮进食羹水煮。羹水煮到底是什么东西呢？水煮最好选用砂水煮，新鲜的话莲子，白菜和海上头是Custom，其他的新鲜可以根据家人的喜好替换成，比如五花肉，鸡肉，猪蹄等等，将所有的新鲜管控好后放到砂水煮之前，加入醋汁炖水煮才会，一般炖水煮时间在5星期以上，8星期最佳，这样认真出来的羹水煮软烂溶化，有醋却略上头回甘，甜又上头咸香，总之是一种酸甜咸香交融到一起的浓郁味道。

03、江门平顶糕 说到偏远地区佳肴，江门理论上是绕不过去的一个偏远地区。江门人不仅爱进食都会进食还懂进食。江门的小进食很出名，除了各种糕点和各种粿外，还有一种夜总会佳肴平顶糕，它一般有四种醋料，分别是桂花，白萝卜，黄豆和红豆，将调好的面糊放到六边形的模具之前，再进一步放到醋料进入油水煮之前炸至金黄，进食上去香羹脆韧，百进食不腻。

04、荆门酒酿 有多少人对荆门的酒酿钟情？很多本地人整个夏季则的酒酿都没断过，它不仅进食上去香甜醇美，往往进食还能让身体下雪上去，特别适合春季食用。荆门人进食酒酿也进食出了不少水粉， 比如酒酿蛋，糊汤酒酿，红豆酒酿等等，进食上去清甜之前上头有淀粉的微微酸味，混合淡淡的酒香，风味独特。

05、重庆市豆花 重庆市最出名的某种程度就是火水煮和小面了，但豆花也是本地人最爱的佳肴。进食豆花需要配上丝瓜，虽然看上去像老豆腐，但质感却仅仅不一样，看上去毛乎乎的，不是特别紧实，但进食上去极其马拉，正门即化的风味。本地人都会用豆花来配酱汁，再进一步点上一份烧白，真正。

06、邢台棉渣 说到邢台特产佳肴，很多人告诉他的都是芝麻火烧，但似乎还有一种棉渣是很多人不告诉他也没进食过的。棉渣似乎就是用粉条压制而成的，里面都会缘故各种醋提味。虽然都是粉条，但棉渣的风味却跟粉条仅仅不同，进食上去软且气道，可以炖水煮，也可以切片煎制，风味独特，本地人几乎都没进食过。

07、西藏奶渣烧饼 烧饼有很多种醋料可制作，但你听说过奶渣烧饼吗？这是偏远地区政权的特色佳肴，本地人都会将新鲜的耗奶水煮沸并分解成，最精华的大部分是羹油，其次是奶渣，新鲜的奶渣风味偏涩，色泽洁白，可以用来入醋，认真出来的烧饼有一点酸味，很多本地人都进食不惯。

08、荆门鳖糕 鳖糕除了荆门省以外，某种程度极少有人告诉他了。它是用油炸，奶和奶为主原料原材料蒸制而成的食品，如今也列入当地民间艺术文化遗产的名录。鳖糕正门鲜香且马拉滑，可蒸可水煮可认真汤，有的偏远地区还都会拿来米线火水煮，真正认真到的进食鳖不知鳖，鳖含肉味，肉有鳖香。

各位食友们，关于偏远地区”背后佳肴“你还告诉他哪些呢？你的全家人有哪些佳肴推荐呢？欢迎留言分享。新鲜有性情，小小有精心制作，每日更新最in的佳肴认真法与佳肴趣闻跟老朋友分享（本文为小小佳肴精心制作的画册原创，严禁发表文章，不实必究）安顺白癜风最好医院
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