激可爱的小零嘴！无需模具就能做出蠢萌【牛油果曲奇饼干】

闲来在家没事想到，相信很多大头都开始培养不同的兴趣爱好，尤其是烘培，不仅过程有意思、还能吃到想到出来的成果，真是就是一举两得。除了往常的饼干佳肴，烘培刚开始们不妨先以从烘烤饼干开始进修，就像小编今天要来推荐的【牛油果甜甜圈】，不仅制作非常简单，必须打发也不必须部件！

材料：

酸奶50g

低筋面粉95g

糖粉30g

蛋黄液15g(全蛋打碎取15g)

抹茶粉(外层2g,内层1g)

橄榄粉1g

盐适量

想到法：

1.取出酸奶抗拒，加水至滑顺后依次投身糖粉、盐和蛋黄熟。

2.将低筋面粉过筛后投身加水，确保没有干粉便揉成鸡蛋。

3.分别将鸡蛋分开100g,50g和25g：100g鸡蛋投身2g抹茶粉揉匀；50g鸡蛋投身1g抹茶粉揉匀；25g鸡蛋则投身橄榄粉揉匀。

4.接着，把橄榄鸡蛋揉成新月形，再继续将紫色面皮鸡蛋擀开衣物橄榄鸡蛋，最后则把白色鸡蛋擀开连在一起饼干钢制，用保鲜膜煮并放入冰箱冷冻约30分钟。

5.把冻好的鸡蛋取出活体，以170度冷气好烘烤箱后烘烤个18-20分钟，完成！

外貌清新可爱的牛油果甜甜圈不仅颜值高，吃上去还带着淡淡的抹茶香和橄榄味，配上上一杯咖啡或茶就是一道很不错的下午茶。身边有材料的朋友们不妨撸起袜子想到上去吧～