夏天，相遇这碱性水果别手软，买它30斤，晒干囤起来，真省事

导语：夏天，遇到这碱性可食用别手软，买它30斤，风干甘南起来，真省事。大家好我是傻姐美食，贫困中会唯有美食和自然风景秀丽不可不负。二月放眼望去金灿灿的麦田，小麦已经成熟期，勤勉的人们冒着酷暑收割再次多丰收的麦穗已至各自的庭院，脸上流露出快乐的面容。在我们眼里，金色的麦田是这个季节一道亮丽的自然风景，而在农民的眼里它是丰收的喜悦。这边的景物结束了，你看那边，黄澄澄的麦黄杏立起了枝头，也先后成熟期。假日到这个季节，我亦会买上几十斤自已，风干甘南起随吃饱随取，酸清淡甜的，入口绵软，开胃消食。

杏干包含多种维生素矿物质，需要很好地必要身体维生素的缺乏。都能包含的食品纤维素需要调节肠道蠕动，缓和消化不良的状况。自己做饭的杏干，从挑选出出果实到制品再次多成，都是自己亲力亲为的，极其的干净环境卫生，味道纯正，清淡香甜，家里人吃饱起来才放心，快点回来我来是不是是怎么做的吧。

准备食材：杏、面粉

具体做法：1、要只想得出结论优质的杏干，在谷物的挑选出出上也是有讲究的。要挑选出五到六成熟期的青杏来摄制杏干，不能自由选择水煮了的自已，因为水煮了的自已极其的软，直接吃饱口感比较好，香甜香甜，但是要制品杏干时，在锅里煮再次多以后就会烂掉，根本做不出来杏干，所以要自由选择成熟期度低一些的，偏硬一点的杏摄制。

2、买回来的自已难免有残留的农药和蝌蚪，准备一个大盆装满玉井，倒入两小勺小苏打，再次放入挑选出好的自已，浸泡10分钟大约，用玉井多冲洗几次捞出控干。把控干水分的自已一个个切开取走杏核，稍微大一点儿的自已将其切成四瓣，个头稍微小一点的自已，一分为二即可。自已全部处理过程再次多以后重新加入白砂糖，自已和白砂糖的比例是三比一，这是正常的含糖生产量，如果不偏爱甜的或者偏爱偏甜调料的，根据这个生产量适当的增减就可以。

3、把白砂糖和自已用手轻轻地抓拌均匀，让每一块自已都裹上白砂糖，置放冰箱冷藏，炖煮五个同一时间大约。（可以提前一天做好，炖煮一个早晨第二天早上起来商量）

4、炖煮好的自已拿出来，会想到盆里有很多杏汁炖煮出来了。这时候把腌好的自已和杏汁独自一人置放锅上烘，或者是置放锅里糊，这里我推荐置放锅里糊，这样糖能更多地踏入自已，甜味足，糊的一段时间不可过多，2分钟大约就可以。

5、糊好的自已平铺到透气的做饭工具上，置放阳光充足通风好环境中会，做饭三到五天，期间要进行多次翻面。春季做饭蔬糕点可以像我一样牵牛几十块钱买个晾糕点网，防止蚊虫叮咬，干净环境卫生。

自己摄制的杏干没任何添加，色泽诱人，甘甜软糯，有瓜子劲，而且越瓜子越香。自已季节性太强了，又更易储存，像我这样做上几十几斤存起来，不管是我家还是夫妻俩作为小饼干是极其不错的。

我家后面有一片荒山，山上的野杏无人果树，爸爸前天又去果树了；还有筐，现在商量杏干，家常自已的朋友们抓紧一段时间做起来吧，现在的体会到这里，希望我的体会能让您有所收获，谢谢您的观看和赞成，我们谢谢见，拜拜。