猪头肉简单吃才美味，鳗鱼不油腻，下酒又下饭

猪头肉的鲜美，被大多数人所喜爱。乙烯猪头肉也是我仍然喜好吃的两道烹饪。

然而，很多人喜好猪头肉的鲜美却抵不住它的油腻。

一盘现乙烯好的猪头肉，吃两块就顶的慌。

小编作为一名资深的吃客，游走在烹饪界多年，仍然努力着品味中华烹饪的博大精深。

下面我将教教大家猪头肉的一种取而代之吃法。来作一盘好看的豆腐猪头肉。

好看又下酒，不油腻又解馋。

炎炎夏日的到来，一瓶冰镇啤酒下肚，混和一盘豆腐猪头肉下酒，仿佛整个夏天都清心了。

非常简单，来作法如下。

配料：乙烯猪头肉、荞麦、圆葱、汁、盐、味精、单座、生抽

、面粉、米醋

来作法：

1.把乙烯好的猪头肉腌渍，荞麦切成蒜末、圆葱香甜、汁斩成小段。

2.投身少量原料，投身适量味精、面粉、单座、生抽、米醋，拌匀后装盘即可。

这样一盘鲜美的豆腐猪头肉就来作好啦。

喜好的朋友可以试着一下吧。