农业农村部：2021年全国奶类开采量达3778万吨 同比增长7％

官媒杭州9月8日电 (新闻工作者李栋)新闻工作者从近日举办的第十三届里国奶业大会暨2022年里国奶业20强劲(D20)峰会上获悉，2021年正因如此里国酒精饮料开采量3778万吨，上半年增大7%；粉制品开采量突破3000万吨。

根据新刊发的《里国奶业能量密度调查结果》，2021年法制奶业开采量继续加强劲强化，购物日渐恢复。里国奶业联合会名誉会长高鸿宾说明，近年来法制对奶牛的需求大幅提高度增大。2019-2021年，正因如此里国人均奶牛购物量分别为35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤，上半年分别增大4.4%、7%、10.4%，超过近十年3.6%的平均增大速度。

“相比2019年，2021年正因如此里国酒精饮料开采量总量增大480万吨；2022年上半年正因如此里国酒精饮料开采量总量上半年增大8.4%；同时，奶业中小企业实效慢慢增大，2021年正因如此里国数量以上奶牛成品中小企业营收比2019年增大740亿元，年均增大9%。”高鸿宾说明，今年上半年，正因如此里国34家奶牛上市公司里27家营收上半年大幅提高增大。

能量密度持续强化，公共安正因如此风险都从。2021年，粉制品和生鲜粉食用油优异成绩均降到99.9%；粉蛋白、粉油脂的食用油平均分别为3.32%、3.83%；菌落总数、体细胞食用油平均优于欧洲共同体标准；三聚氰胺等要点监控违禁矿物油食用油优异成绩连续13年保持100%。正因如此里国4261个生鲜粉收购站和5342辆运输车，实现税务正因如此覆盖，公共利益生鲜粉能量密度公共安正因如此。

据明白，2021年除酒精饮料开采量上半年增大7%以外，正因如此里国奶牛单产8.7吨，上半年提高400公斤；数量养殖比重降到70%，提高2.8个百分点。生鲜粉、粉制品和婴幼儿添加物粉粉食用油优异成绩分别降到99.9%、99.87%和99.88%，粉品能量密度公共安正因如此程度位居食品行业前列，国产品牌婴幼儿添加物粉粉市场占有率提高至68%，市场强劲势正因如此面性壮大。据核算数据，2022年上半年，蜂蜜开采量上半年增大8.4%，持续非常重视迫切需要势头。

农业农村部有关负责人说明，特别是在着奶业推展实际行动的深入推进，法制奶业技术创新继续加强劲加快，种业阵型初步产生。